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Familiengeschichte
Martin und Veronika Huber sind beide im Zillertal geboren und aufgewachsen. Veronika (*1951) in Zell am Ziller beim „Strasser Bäck“, eine Bäckerei mit Lebensmittelgeschäft, Café und Konditorei. Martin (*1945) im „Wirtshaus zum Jochberg“, Richtung Ginzling, mit Landwirtschaft und Gastbetrieb. Die Bäckerei ist noch heute in den Händen der Familie Strasser. Das „Wirtshaus zum Jochberg“ wurde mit einem Alter von 100 Jahren aufgrund des Straßenbaus Richtung Ginzling leider abgerissen. Ein Denkmal erinnert dort an das einzigartige Wirtshaus in der atemberaubenden Zemmschlucht.
1966 kreuzten sich die Wege von Veronika und Martin und das gemeinsame Abenteuer begann…
Anfangs noch in die elterlichen Betriebe involviert, entschlossen sich die beiden im Jahre 1977 am Penken ein Bergrestaurant zu errichten. Noch heute reden viele Gäste, die das Zillertal besuchen, von der einzigartigen „Vroni´s Ski Alm“. Es war die Herzlichkeit von Veronika und das lebensfrohe und begeisterte Musizieren von Martin, was die Gäste dort unvergessliche Stunden verbringen ließ. Angefangen mit 80 Sitzplätzen wurde es im Laufe der Jahre auf 225 Sitzplätze und 400 Außenplätze mit Schirmbar und Grillstation erweitert.
Die Vroni´s Ski Alm war eine der ersten Restaurants am Penken und für die Bekanntheit und den Tourismus im Zillertal prägend. Viele innovative Ideen entstammen dieser beiden Persönlichkeiten, die für das Gastgewerbe einfach wie geboren waren. So haben Veronika und Martin beispielsweise die allererste Schneebar im Zillertal gebaut und viele berühmte und wirtschaftlich wichtige Persönlichkeiten angelockt – nicht zuletzt durch die Musik.
Das Musizieren hat sich Martin in einem Alter von 9 Jahren selbst beigebracht. Noch heute strahlt er wie ein kleiner Bub, wenn er sich seine Ziehharmonika um die Schultern hängt. Er spielte für viele bekannte Persönlichkeiten wie Roberto Blanco, Toni Sailer, Leonhard Stock, Didi Mateschitz, Berni Ecclestone und Fran Williams, Willi Brandt, Alfons Goppel, und Wolfgang Schüssel. Martin reiste im Auftrag der Österreich Werbung mit seinem Zillertal Duo um die halbe Welt. Auch im Zillertal gab es kaum eine Hochzeit, auf der er nicht spielte.
In diesen bewegten Jahren wurden vier Kinder geboren: Martin Junior (*1967), Bernhard (*1971), Kathrin (*1980) und Sandra (*1985). Daraus entstammen wiederum vier Enkelkinder (Theresa, Georg, Maximilian und Bernhard) und drei Urenkel (Matilda, Moritz und Zoe).
Durch die fleißige Arbeit am Penken konnte 1984 unser Landhaus Veronika in liebevollem und ländlichem Stil in Mayrhofen errichtet werden. Angefangen mit 10 Appartements und einer Sauna, kam im Jahre 2001 ein Schwimmbad und zwei weitere Saunen hinzu. 1999 wurden Appartement Ahorn, Appartement Zillertal und das Appartement Grünberg umgebaut und vergrößert und 2022 wurde schließlich der Aufzug gebaut.
Martin und Veronika sind nach wie vor, neben Ihren zahlreichen Hobbys, mit Begeisterung im Betrieb tätig. Tochter Sandra hat 2024 die Geschäftsführung übernommen und ist stolz und dankbar das Werk der Eltern weiterführen zu dürfen.
